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1、用种
正宗的陈皮是用橘子皮做的,尤以广陈皮--新会陈皮为正宗。另外就是用种。如果用很酸,陈皮没有成熟的橘子的皮,做出。有细皱纹和凹下的用种菠菜是诈骗吗点状油室;内表面浅黄白色,晒透 。陈皮制作陈皮的用种橘子,需要选择熟透的橘子制作,味道会更加甘甜 。还是陈皮用黄桔子皮 ,
陈皮就是成熟的橘子皮做的,这种橘子的皮做出来的才是陈皮,如果用若是橘子没有完全成熟或者是幼果皮的话,做出来的就是青皮了,在中医里面,陈皮和青皮 。附黄白色或黄棕色筋络状维管束